Pandemi Gölgesinde Hasat

HİÇBİR ŞARKI   Almanya’nın  bahar aylarındaki ruh halini 1930’ların hit şarkısı “Veronika, bahar geldi” gibi gösteremez: “Kızlar tra-la-la şarkı söylüyor, tüm dünya büyüleniyor. Veronika, kuşkonmaz filizleniyor! ” Nisan ayında Almanya’da Spargelzeit ya da “kuşkonmaz zamanı”. Puristler en taze sapları (yeşil yaz çeşidinin aksine beyaz) satın almak için çiftlik tezgahlarına koşar , dilimlenmiş jambon hollandez sosu  ekmek kırıntıları ve tereyağı ile servis eder. Ancak bu yıl mahsulün … Okumaya devam et Pandemi Gölgesinde Hasat

Macaristan Neden Bu Kadar Şişman ?

Budapeşte’de bir restoranı ziyaret ederseniz Macaristan’ın neden Avrupa’nın en obez ülkesi olduğunu daha net görebilirsiniz. Kafelerde dobos torta adlı beş kat çikolatalı ve karamel kaplı bir tatlı , somloi galuska adında çikolata ve rom karışımı bir kek veya gesztenyepure adlı kremşanti ile servis edilen bir kestane püresi bulabilirsiniz.Marketlerden kaz yağlı ekmek , bir öbek kuyruk yağı ve elbette bol bol gulaş edinebilirsiniz. OECD,genellikle zengin ülkelerden … Okumaya devam et Macaristan Neden Bu Kadar Şişman ?