Macaristan Neden Bu Kadar Şişman ?

ascent-of-man-5

Budapeşte’de bir restoranı ziyaret ederseniz Macaristan’ın neden Avrupa’nın en obez ülkesi olduğunu daha net görebilirsiniz. Kafelerde dobos torta adlı beş kat çikolatalı ve karamel kaplı bir tatlı , somloi galuska adında çikolata ve rom karışımı bir kek veya gesztenyepure adlı kremşanti ile servis edilen bir kestane püresi bulabilirsiniz.Marketlerden kaz yağlı ekmek , bir öbek kuyruk yağı ve elbette bol bol gulaş edinebilirsiniz.

OECD,genellikle zengin ülkelerden oluşan bir birlik, tarafından açıklanan yeni verilere göre Macaristan’da üç kişiden ikisi fazla kilolu ve üç kişiden biri obez.Macaristan halkı diğer ülkelere göre daha az sebze tüketirken çok daha fazla tuz tüketiyor.Eğitimli bir Macar erkek en az eğitimsiz yurttaşı kadar kilolu.Eğitimsiz kadınlar ise eğitim almış kadınlara kıyasla yüzde 60 daha fazla obez.Macaristan’da ortalama yaşam süresi ise AB ortalamasının 5 yıl altında kaldı: 76

2011’de Başbakan Viktor Orban yaptığı bir konuşmada sağlıksız yaşayanların daha fazla vergi ödemesi gerektiğini söylemişti.O yıl popülist  Fidesz Partisi tarafından gıda ürünlerine şimdiye kadarki en geniş kapsamlı vergi uygulaması hayata geçirildi.Cips vergisi adı verilen vergi şeker tuz yağ içki ve enerji içeceklerine getirildi.Vergi oranları gıdanın tipine göre değişiyor.Örnek vermek gerekirse yeni vergilerle birlikte bir litrelik enerji içeceği 250 forint(3,18 tl) zamlanırken bir kilogramlık reçelin fiyatı 500 forint arttı.

Bu politika başarı kazanmış görünüyor.Raporlara göre üreticilerin yüzde 40’ı ürünlerindeki sağlıksız bileşenleri azaltmaya başladı.Bir diğer araştırma tüketicilerin tercihlerini daha ucuz ve genellikle daha sağlıklı olan ürünler yönünde değiştirdiğini gösteriyor.Vergi uygulanmaya başladıktan üç yıl sonra şekerli içeceklerin kullanımı yüzde 10 azaldı.2015 itibariyle ek vergiler sayesinde hükümet 61,3 milyar forint (781 milyon TL ) topladı.

Diğer Avrupa ülkeleri de bel çevrelerini  inceltmenin peşinde.2011’de Danimarka doymuş yağ içeren gıdalara vergi uyguladı ancak sadece 15 ay sonra yükselen fiyatların etkisiyle Danimarka halkı alışverişini İsveç ve Almanya’dan yapmaya başlayınca vergileri kaldırmak zorunda kaldı.Avrupa’nın en şişman ikinci ülkesi İngiltere 2018’de bir kutu kolanın fiyatını 8 -70 penny arasında arttıracak yeni bir şeker vergisi getirmeyi planlıyor.İspanya ve Estonya da benzer planlar yaptığını duyurdu.Macaristan örneği Avrupa’ya örnek oluşturabilir. Hamur işi yerine hıyar salatası !  

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s